Am Donnerstag, 16.11.2023 fanden sich die Schüler der Ganztagsklasse der Gemeinschaftsschule Neue Sandrennbahn in der Schulküche ein. Der betreuende Lehrer Herr Bär hat dankenswerterweise die Erlaubnis gehabt, Äpfel einer Streuobstwiese bei Lautzkirchen abzuernten. Diese wurden auf die Schüler am Donnerstag verteilt. Die Schüler schälten die Äpfel, schnitten faule Stellen bzw. Wurmfraß heraus und füllten die Fruchtstücke in einen großen Topf. Nachdem die Apfelstücke weichgekocht waren, wurden sie gestampft, anschließend Gelierzucker 1:2 untergerührt und zum sprudelndem Kochen gebracht. Die heiße Masse füllten die Schülerinnen und Schüler in vorbereitete Gläser ab. Insgesamt wurden 19 Gläser abgefüllt und zum Abkühlen über Nacht in der Schulküche gelassen.

Unterstützt wurde Herr Bär von Frau Huwig und zwei Schülern aus Klasse 10, die sich mit viel Engagement um die jüngeren Schüler gekümmert haben. Nächste Woche werden wir das wiederholen, da es einerseits noch viele Bioäpfel gibt und andererseits Kollegen angefragt haben, ob wir etwas für den Crèpes-Stand der UNS-AG beim Adventsfest übrig hätten. Wenn Sie also von unserer Apfelmarmelade kosten wollen, sind Sie herzlich eingeladen, das Adventsfest am 02.Dezember in der Gemeinschaftsschule Neue Sandrennbahn zu besuchen.

 

Bericht und Fotos: Thomas Bär